四季の食と酒

• 5月のORITSURUセット

  ¥2,200

  
  〈内容〉
  
  ●和菓子
  「熟成メークインと酒粕の きんとん」
  
  ×
  
  日本茶
  「釜炒り茶 なごみゆたか」
  
  
  
  ●和菓子
  「木の芽香るバナナとパッションフルーツの 最中（もなか）」
  
  ×
  
  珈琲
  「INDONESIA Pollung Seribu Raja Wet-hulled」
  
  ※ドリップコーヒーから 日本茶への変更も承ります
  
  
  
  ●和菓子
  「大葉とパイナップルの 大福」
  
  ×
  
  日本茶
  「和烏龍茶 みなみさやか」
  
  
  
  提供期間:
  5月1日(金) ~ 5月31日(月)

• 今月のペアリング体験コース

  ¥3,800

  
  ※本コースは「前日18時までの要予約」となります。
  
  じっくりとお楽しみいただけるよう、器を変え、一品ずつ順番にお出しいたします。
  
  〈内容〉
  
  ●前菜菓子
  枝豆の葛焼き
  ~ホップ塩、山椒、白味噌餡を添えて~
  
  ×
  
  アレンジドリンク
  「ホップ香る 煎茶炭酸割り」
  
  
  ●皿盛り和菓子
  「パイナップル、ココナッツ、国産ラム」
  
  ×
  
  珈琲
  「Brazil Guariroba Pink Bourbon」
  
  ※ドリップコーヒーから 日本茶への変更も承ります
  
  
  ●皿盛り和菓子
  「新茶、国産レモン、オリーブオイル」
  
  ×
  
  日本茶「新茶（福岡 八女）」
  
  
  ●締めの一服
  お好みの日本茶 または 珈琲
  
  
  
  提供期間:
  5月1日(金) ~ 6/29(月)
  
  ※5月はイベント出店の関係で、
  コース提供日数が少ない為、
  6月も同じ内容での提供とさせていただきます。

• ORITSURU満喫コース

  ¥5,500

  
  ※本コースは「前日18時までの要予約」となります。
  
  月替わりのセットもコースも、どちらも楽しみたい。でも別日では都合が合わない——
  
  そんなお客様のご要望にお応えして、 「ORITSURUセット」と「ペアリング体験コース」を 一度にお楽しみいただけます。
  
  遠方よりお越しのお客様や、ご多忙の皆様にも無理なくご満喫いただけるように、季節の和菓子・日本茶・珈琲を一部少量ずつでご提供いたします。合間には、塩味のお口直しもご用意いたします。
  
  ぜひお腹を空かせて、存分にご堪能ください。
  
  
  〈内容〉
  
  ●今月のORITSURUセット
  （季節の和菓子3種、お飲み物3種）
  
  
  ●今月のペアリング体験コース
  （季節の和菓子3種、お飲み物3種）
  ※締めの一服は、お付けしません。
  

• 季節のあんみつ 「苺と薔薇」

  ¥1,500~

  
  〈構成〉
  
  自家製小豆粒餡(朱鞠)
  自家製白玉
  苺の果肉
  バラの寒天
  食べられるバラの花びら
  練乳
  
  白玉増量（3玉→6玉）も承っております（＋100円）
  
  美味しい苺が手に入るまでの、期間限定で提供いたします。
  

• 練りたてわらび餅

  ¥900

  
  提供する直前にわらび餅を練り上げて、熱々の状態で器に盛り付けます。
  
  
  提供期間:
  通年
  
  

• 抹茶 薄茶

  ¥1,100~

  
  鹿児島 霧島：
  まろやかな甘みとコク、心地よい苦味。
  
  福岡 八女：
  「点てる亭主をも楽しませる」ほど香り高く芳ばしい、しっかりとした旨味と、奥深い香味。
  
  

• 味醂（みりん）カフェラテ

  ¥1,000

  
  甘酒やウイスキーのような芳醇さや、カラメルを思わせる甘みをもつ味醂との出会い。
  
  「二年熟成」の味醂の香りがふわっと香る、深煎りのカフェラテ。
  
  ※味醂には、アルコール分が含まれております。
  
  

Newsお知らせ

Information店舗情報

• 店名
  

  ORITSURU（オリツル）

• 営業時間

  12:00-18:00（ラストオーダー 17:30）

• 座席数

  カウンター：5席
  テーブル：2名掛け 2席

• 住所

  〒064-0820
  北海道札幌市中央区大通西26丁目1-18 円山アーク地下1階

• アクセス

  地下鉄東西線「円山公園駅」 5番出口より徒歩2分